La Guí@ Rural
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Nº 19 - Mayo 2006

SUMARIO

-- PRESENTACIÓN
-- NOS VAMOS DE FIESTA
-- ESPACIOS NATURALES
-- NO TE LO PIERDAS
-- DE TODO UN POCO

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PRESENTACIÓN

Dejamos atrás los grandes puentes de semana santa y primero de mayo, pero la primavera está en su cénit y hay que aprovecharla. Así que aquí van unas propuestas repartidas por toda nuestra geografía para disfrutar de este mayo que, después de las lluvias caídas, se presenta especialmente florido y hermoso.

¡Feliz viaje!

Equipo de redacción de La Guí@ Rural


NOS VAMOS DE FIESTA

FIESTA DE LA LANA Y LA BODA PAYESA. RIPOLL (Girona)
21 de Mayo

Este año cumple sus primeros 40 años de existencia, y lo que comenzó como un modesto intento de mantener el recuerdo de antiguas tradiciones en trance de extinción, hoy es una bulliciossa y masiva celebración popular de su historia y costumbres. Por la mañana un gran rebaño de 150 ovejas recorrerá las calles hasta la plaza del Ayuntamiento donde se celebrará un concurso de esquileo tradicional y moderno, todo ello acompañado de viejas músicas de pastor. La boda payesa es una recreación completa de la ceremonia de petición de mano y enlace de una pareja de campesinos ricos, según las costumbres del s. XIX. Se desarrolla por diversas plazas de Ripoll hasta el casamiento en el Real Monasterio de Sta. María. Luego ha danzas y canciones y una feria de productos agroalimentarios de la comarca en la que poder reponer fuerzas.

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FIESTA DEL SALMÓN. A ESTRADA (Pontevedra)
21 de Mayo

Es una fiesta de tradición reciente, pero que ha conseguido poner en valor el extraordinario patrimonio histórico, cultural y especialmente el gastronómico de esta comarca pontevedresa. En sus 3 cotos salmoneros, el río Ulla proporciona año tras año excelentes ejemplares del rey del río, el salmón. Y con esta excepcional materia prima se elaboran multitud de sabrosos platos (más de cien según su alcalde) que se pueden degustar en este día a precios muy moderados. Pero alrededor de la fiesta se organizan diversas actividades, conciertos, teatro, exposiciones..., que convierten ese fin de semana A Estrada en el lugar más atractivo de Galicia. Es además una oportunidad, para los que no hayan ido, de conocer algo de la impresionante riqueza monumental e histórica de esta región del Ulla, de gran importancia en la historia gallega.

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ESPACIOS NATURALES

Traemos este mes otros 2 parques, no de gran extensión, pero sí de gran belleza, cuando la primavera llega a su centro. El de Baixa Limia-Serra do Xurès es el más rico de Galicia por su diversidad de fauna y flora al estar en zona de transición atlántico/mediterránea. El de Aralar comparte también la característica de la transición climática y a su riqueza natural añade el guardar un gran hayedo, el más extenso del País Vasco.

Baixa Limia
Aralar


NO TE LO PIERDAS

MUSEO DE MÚSICA ÉTNICA. BARRANDA-CARAVACA DE LA CRUZ (Murcia)
(Cortesía de El Molino del Río)

Con los más de de 1.500 instrumentos procedentes de todos los rincones del planeta y reunidos por el etnomusicólogo uruguayo Carlos Blanco Fadol, se acaba de abrir en la pedanía caravaqueña de Barranda (Murcia) uno de los más importantes museos de la música a nivel mundial.
El museo se divide en secciones que dan comienzo con una dedicada al origen de la música, y a partir de ahí, el visitante irá recorriendo las salas y apreciando los sorprendentes instrumentos que Carlos Blanco ha ido coleccionando en los últimos 35 años y que irán presentándose al público clasificados por sus usos: funerarios, de esclavitud, de mendigos itinerantes, para la guerra, del pueblo gitano, religiosos, de magia y brujería, para enamorar, para imitar animales y para inducir al estado de trance; por su origen según al continente que pertenezcan, donde estarán los más representativos de cada uno de los cinco continentes; así como grandes instrumentos, como los que integran el gamelán, una orquesta completa, donada por el Gobierno de Indonesia.
A través de paneles gráficos, pantallas táctiles y sistemas individuales e interactivos de audio y vídeo, los visitantes podrán ver la zona a la que pertenecen los instrumentos, cómo se tocan y cómo suenan.
Además, el director del museo adelanta que ha realizado su particular homenaje a la Región. 'Hay un recorrido de agua, que cae desde arriba y, a través de una reproducción en metal y a escala de la Ñora de Alcantarilla, va a producir música folclórica. Tiene distintos temas: interpretados con sonidos de instrumentos típicos españoles: los platillos murcianos, el tambor rociero de Andalucía, el tamboril gallego, las castañuelas manchegas y el xilófono valenciano', detalla este experto e inventor de este macroinstrumento, cuya filosofía es potenciar la música de los pueblos del mundo.

Ubicación: C/ Pedrera, s/n. 30.412 Barranda. Caravaca de la Cruz.
Teléfono: 968 738491.
Horario: De martes a viernes (de 10 a 14 h. y de 16 a 18 h.); sábados (de 10 a 18 h.); domingos y festivos (de 11 a 14 h.)


TORO, UN MONUMENTO JUNTO AL DUERO

Aunque casi siempre queda relegada a un segundo plano ensombrecida por la cercanía de Zamora, lo cierto es que antiguamente la ciudad de Toro fue capital de provincia y guarda en sus rincones un tesoro cultural realmente impresionante. Este año se celebra el V centenario de las Leyes de Toro, que además coincide con el potente resurgir de sus vinos en el panorama nacional. En la ciudad hay preparada una gran variedad de actividades que el visitante puede alternar con un recorrido por sus numerosísimos monumentos, tanto de carácter religioso como civil. El románico empapa las construcciones históricas entre las que destaca La Colegiata, el templo más conocido de Toro. Su construcción comienza en el año 1100, durante el reinado de Alfonso X, y se termina en el siglo XIII. A la entrada de la ciudad hay un toro de piedra o Verraco que se remonta a sus orígenes celtíberos. Muchos historiadores afirman que se trata de un símbolo que se colocaba en determinadas rutas de interés. Los itinerarios dan para mucho: en esta localidad de menos de 10.000 habitantes podemos encontrar alrededor de diez iglesias, siete palacios de diferentes épocas y estilos, tres importantes monasterios, además de otras joyas emblemáticas de la ciudad como el Arco del Reloj, una torre barroca de planta cuadrada cuyo mortero, según asegura la leyenda, fue amasado con vino porque en aquel momento abundaba más que el agua. La Casa de la Nunciatura se mantiene cuidada y perfecta como recreación de otros tiempos, hecha de piedra y madera al puro estilo castellano, y, para ver lo que un día brilló vivo de verdad, que se asome a la Plaza de Toros antes de que la restauren, porque merece la pena respirar en aquel bello esqueleto de 1828 medio caído e inundado de hierbajos que en su día fue escenario de las más aclamadas figuras del toreo (Lagartijo, el Espartero, Frascuelo, etc.). Y para cuando el cansancio empiece a hacer mella en los pies y en la barriga, estaremos en el sitio perfecto para darle rienda suelta al saboreo de los manjares castellanos más exquisitos: el Duero divide la provincia de Zamora en dos regiones: Tierra del Pan, en su ribera derecha, y Tierra del Vino, en la izquierda, ambas sin duda inseparables a la hora de paladear cualquiera de las especialidades de la zona: ancas de rana al ajillo, lechazo, y por supuesto, el queso zamorano.


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DE TODO UN POCO

LA Q DE CALIDAD TURÍSTICA COMIENZA UNA NUEVA ETAPA

El Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) ha cedido la marca Q, que distingue actualmente a más de 1.900 establecimientos certificados por el elevado nivel de sus instalaciones y servicios, al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, al objeto de potenciar su importancia como referente nacional e internacional de la excelencia en el sector. Por su parte la Secretaría de Turismo invertirá 900.000 Eur en campañas de promoción en España y en el exterior, especialmente en internet. El ICTE se plantea alcanzar los 2.000 establecimientos certificados en 2006 y, en colaboración con la Secretaría de Turismo, el desarrollo del Sistema de Calidad Turístico Español y su implantación entre las empresas del sector.

EL QUEBRANTAHUESOS LEVANTA EL VUELO

La desaparicón del quebrantahuesos en el sur de España supuso un escalón más hacia el declive de la fauna ibérica. Pero afortunadamente esta vez los responsables ambientales de la Junta de Andalucía tomaron medidas en el último momento y así comenzó el programa de cría en cautividad de esta curiosa ave carroñera que se alimenta única y exclusivamente a base huesos. Hace diez años en el Centro de Cría del Guadalentín apenas quedaban dos jaulas de esta variedad de buitres, maltrechos, casi inválidos, e inútiles para vivir en su hábitat natural. Tras ocho años de intenso trabajo encabezado por el veterinario catalán Alex Llopis, nació el primer pollo en condiciones de adaptarse a la vida en libertad, un macho que hoy vuela entre las cumbres de los Alpes. desde entonces han nacido ocho pollos más.
El Programa de Reintroducción del Quebrantahuesos en Andalucía está coordinado con otros semejantes a escala europea, y las sueltas se irán produciendo en años sucesivos hasta tener una colonia lo suficientemente amplia como para garantizar la reconquista del territorio perdido dos décadas atrás.

VIVIR DEL SOL Y DEL VIENTO

Según un estudio que Greenpeace encargó al Instituto de Ciencias Tecnológicas de la Universidad Pontificia de Comillas, el sol sería la fuente de energía más abundante para España, y con las tecnologías solares disponibles hoy, en 2050 se podría obtener el equivalente a más de ocho veces la demanda energética total del país. Al mismo tiempo, España encabeza el índice combinado de todas las energías renovables a largo plazo, por delante de EE.UU, tal y como afirma un informe de la consultora Ernst & Young, en el que se le da prioridad a la energía eólica (85% de ponderación). Pero en España, donde la electricidad tiene el mismo precio provenga o no de fuentes renovables, las empresas eólicas, (que además cobran una prima ecológica), son extranjeras, de modo que nuestro país importa la energía de su propio viento. No obstante el Gobierno aprobó el verano pasado un plan mediante el cual en cinco años se duplicarán los generadores eólicos, hasta los 20 gigavatios. Esa potencia debe bastar, según las previsiones de Industria, para cubrir en 2010 un 12% de la demanda energética del país.

LAS DOS VISIONES SOBRE EL DESASTRE DE CHERNÓBIL

'¿Acaso no han nacido siempre seres deformes?' Se pregunta William Soboliov, académico de ciencias adscrito al partido socio-ecologista Unión de Chenóbil 'No es verdad que haya aumentado la cantidad de seres mutantes' Cuando en los años 90 se le adjudicaron varios trabajos sobre el terreno, constató que la contaminación oficial no se correspondía con la real, achacando estos errores a las maniobras de las organizaciones para conseguir más subvenciones. En lo que se refiere al impacto ambiental, Soboliov coincide con el informe de la ONU que sostiene que los niveles de radiación han vuelto a situarse en valores aceptables. De otro lado está la opinión de un gran número de científicos que discrepan de esta visión reconfortante y aseguran que entre las golondrinas el tamaño de las alas ha disminuido, a algunas especies de árboles les han crecido las hojas a un tamaño diez veces mayor al suyo y algunas plantas han empequeñecido. Lo más grave es que ambos grupos coinciden en que donde más se concentró el veneno radiactivo fue en la primera capa del suelo, es decir, donde se acumula la mayor parte de nutrientes de los que se alimenta un enorme número de especies, tanto en tierra como en ríos, lo cual significa que la expansión de los radionucleidos avanza a través de la cadena alimenticia.


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