La Guí@ Rural
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Nº 22 - Septiembre 2006

SUMARIO

-- PRESENTACIÓN
-- NOS VAMOS DE FIESTA
-- NO TE LO PIERDAS
-- ESPACIOS NATURALES
-- DE TODO UN POCO

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Agosto ha pasado pero aún queda verano y buen tiempo suficiente para seguir disfrutando de fiestas como la de los Errebombillos o la de la vendimia en Cigales. Septiembre es también un mes ideal para acercarse a conocer la maravilla del valle de Boí o el nacimiento del Urederra o el Parque nacional de Ordesa.

¡Feliz viaje!

Equipo de redacción de La Guí@ Rural

LAS FERIAS DE SALAMANCA. Salamanca
Del 8 al 14 de Septiembre.

Las fiestas de Salamanca tienen su origen en la feria agropecuaria que se celebraba al lado del Puente Romano sobre el río Tormes, a la cual se le unía el homenaje a la Virgen de la Vega por ayudar a la ciudad contra las tropas que querían invadirla en 1706. Salamanca nos ofrece muchas posibilidades, desde actuaciones de música tradicional a conciertos de grupos actuales, teatro, pasacalles... También tendremos la oportunidad de embarcarnos en un viaje hasta la época romana y pasear a la orilla del río entre artesanos, malabares, y gentes caracterizadas de la época.

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FIESTA DE LA VENDIMIA. CIGALES (Valladolid)
22 al 24 de Septiembre

Aunque su extensión no es muy grande (la DO sólo agrupa 8 bodegas), el vino de Cigales es cada vez más apreciado por su excelente calidad. El día grande de su fiesta de la vendimia, que marca el comienzo de la recolección, es el 23 con el pisado tradicional del primer mosto. Luego se ofrece a los asistentes una degustación de sus caldos, todo amenizado con músicas y danzas tradicionales. Pero durante los días previos también hay catas y concursos de catadores, conferencias sobre el vino, exposiciones culturales...

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FIESTA DE LOS ERREBOMBILLOS. ELORRIO. (Vizcaya)
1 de Octubre.

Según la leyenda esta celebración tiene como origen la coincidencia del regreso de cinco jóvenes de la localidad, tras participar en la batalla de Lepanto, con la procesión de la Virgen del Rosario, y las salvas que en honor a la misma dispararon los cinco elorriotarras. A partir de las seis de la mañana, los errebombillos, vestidos con levitas, realizan seis descargas en diferentes puntos de la villa. Por la tarde, tras el rezo del rosario, salen en procesión con la imagen de la Virgen del Rosario. Al finalizar la procesión, los errebombillos bailan un aurresku en la Plaza Mayor.

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En Septiembre el Parque Nacional de Ordesa es mucho más cómodo de visitar al ser menor la afluencia de visitantes. Además recomendamos un parque natural vasco no muy grande ni muy conocido pero que alberga preciosos rincones y muchas sorpresas para los amantes de la naturaleza, el de Izki en Álava.

Ordesa
Izki

EL NACIMIENTO DEL RÍO UREDERRA. BAKEDANO (Navarra)

El término euskera que da nombre a este río, Urederra, significa en castellano "agua hermosa", y con sólo echar un vistazo a algunas fotos de esta impresionante reserva natural sabremos por qué. Se trata de un paraje mágico de 199 hectáreas escondido entre las paredes de piedra caliza de la Sierra de Urbasa. El acceso a este rincón requiere de una verdadera excursión entre los bosques de tilos, sauces, avellanos, tejos, robles, serbales, y sobre todo el árbol por excelencia de esta zona: el haya. El camino llega a la altura del río recorriendo un frondoso hayedo centenario, y una vez allí comienzan a aparecer pequeñas cascadas y bellísimas pozas de color azul tuquesa entre vegetación en sol y sombra que bien podrían recrear la imagen del edén. Remontando los senderos paralelos a la corriente del Urederra se llega a la cascada original, que en época de lluvias puede alcanzar hasta los treinta metros. Casi al final del camino encontraremos un puente de madera por el que acceder a la otra orilla y desde ésta a la presa artificial al pie de la muralla calcárea de donde nace el río, llamada el Balcón de Pilatos. Para subir a la pequeña presa hay que bordear un bloque rocoso donde hay unas rudimentarias barandillas y unas escaleras.
Una vez ubicados en estas tierras no podemos dejar de visitar la localidad de Estella, desarrollada en la Edad Media a causa del trasiego de peregrinos del Camino de Santiago, una influencia histórica que ha dejado monumentos de gran valor artístico.
Ejemplos de ello son San Pedro de la Rúa, la iglesia de San Miguel, con interesantes iconografías cinceladas en las arquivoltas del pórtico principal del templo; el convento de Santo Domingo; el santuario de San Juan Bautista; y tantos otros templos, conventos, palacios y casas nobles que nos dan una idea del papel histórico que en su momento jugó esta villa.

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UN PAISAJE DE CUENTO: LA VALL DE BOÍ (Lleida)

La historia de la vall de Boí en la Edad Media se inicia alrededor del siglo IX en el momento de creación de los primeros condados y reinos pirenaicos cristianos. Por su situación limítrofe y de continuo conflicto entre los nobles pirenaicos se construyó una serie de castillos, en la actualidad mal preservados, la mayoría de los cuales pertenecían a los señores de la vall. Las iglesias sin embargo se encuentran en excelente estado de conservación, además del elevado número de ellas, lo que demuestra la alta densidad de población de la época. El arte románico catalán, como el de toda Europa, fue recogiendo los elementos formales de los estilos medievales anteriores (en este caso el visigodo, el carolingio, el mozárabe) y del arte romano provincial, de modo que todas las iglesias del valle de Boí han alcanzado en su conjunto el nivel de paradigma de todo el arte románico catalán. El esquema constructivo consta, en su mayoría, de una nave de planta rectangular circundada por ábsides de distinto tamaño y un campanario de gran altura que supone uno de los elementos más característicos de este conjunto arquitectónico. L'Assumpció de Cóll, con toda su sencillez primitiva coronada por cubiertas azules, La ermita de Sant Quirç de Durro, La Nativitat de Durro, o la más conocida, Sant Climent de Taüll, cuya torre del campanario alcanza los seis niveles por encima del zócalo, constituyen algunos ejemplos de este monumento cuyo conjunto fue declarado Patrimonio Mundial por la Unesco en el año 2000 . Aparte de su belleza intrínseca y de su esmerada armonía con el paisaje, estos edificios han llegado a tener un papel singular en el arte catalán también por la riqueza de sus elementos decorativos y mobiliarios, en un estado de conservación y de una calidad que es necesario calificar como excepcionales. La arquitectura integrada en el paisaje forma una visión espectacular. Asombroso valle rodeado de montañas en absoluta armonía con construcciones de piedra enmarcadas por las montañas de fondo, que bien pueden formar una hermosa postal invernal bajo la nieve o una imagen casi mágica cuando llega el calor y resurge el verde.
La vall de Boí cuenta además con otros importantes recursos como el parque Nacional de Aigüestortes y el Estany de Sant Maurici, el balneario de Caldes de Boí, o la estación de esquí de Boí Taüll, para completar un viaje cuyas posibilidades pueden hacerlo redondo e inolvidable.

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LA IMPORTANCIA DE LOS ANFIBIOS

Ranas, sapos y salamandras también sufren las consecuencias del desequilibrio medioambiental que reina en el planeta, hasta el punto de que un tercio de las 5.743 especies de anfibios se encuentran en peligro de extinción, aparte de las 122 que según los investigadores ya han desaparecido en los últimos 20 años. Los científicos han reaccionado ante esta alerta poniendo en marcha la Alianza para la Supervivencia de los Anfibios (ASA), un proyecto a nivel mundial que tiene como objetivo frenar la desaparición de esta parte de la fauna, cuya merma tiene en la actualidad un desenlace imprevisible. Por el momento, sabemos que este empobrecimiento puede ocasionar un aumento fatal del número de mosquitos y de la exposición del ser humano a enfermedades contagiosas, además de la pérdida del enorme potencial biomédico con que actualmente cuentan estos animales.

BUENAS NOTICIAS PARA EL MONTE

Las cosas han cambiado mucho desde que en 1983 se reconoció el primer delito contra el medio ambiente. Al menos los incendios ya no están, como antes, considerados exclusiva y simplemente como delitos contra la propiedad, sin embargo, los que atentan contra el entorno disfrutan con frecuencia de una inmerecida amnistía al lograr evadirse de la justicia. El Ministerio de Medio Ambiente reconoce que menos del 10% de los que queman el monte acaban siendo imputados y que los que van a la cárcel "se cuentan con los dedos de una mano". Para luchar contra esta impunidad se ha puesto en marcha la reforma de la Ley de Montes, que dio lugar el pasado mes de abril a la creación de una Fiscalía especial de delitos ecológicos y urbanísticos, que liberará a estos gravísimos delitos del atasco judicial y de la actual falta de especialización que desemboca en la acumulación, archivo y olvido de este tipo de casos.

BIOLÓGICOS DE VERDAD

El pasado 30 de Diciembre, se aprobó la modificación del Real Decreto 1852/1993 sobre la producción agrícola y su etiquetado. Desde entonces sólo pueden identificarse como bio, eco, biológico, ecológico u orgánico, aquellos productos alimentarios que cumplan los requisitos de la agricultura ecológica (ausencia de pesticidas químicos, cultivos extensivos y otras prácticas respetuosas con el medio ambiente) y que se hayan sometido a inspecciones previas. Desde el 1 de Julio, por fin, los productos bio tienen que ser obligatoriamente biológicos.

ALIANZA URBANA CONTRA EL CALENTAMIENTO GLOBAL

El pasado 4 de Agosto, Ken Livingstone, alcalde de Londres anunció en Los Ángeles que 22 de las mayores ciudades del mundo van a unir sus esfuerzos para reducir las emisiones de gases de invernadero, causa principal del calentamiento global. Berlin, El Cairo, Caracas, Chicago, Londres, Los Ángeles, Ciudad de México, Madrid, Nueva York, Roma, París, Sao Paulo, entre otras, se comprometen a colaborar para reducir los precios e incrementar el uso de los combustibles y tecnologías que produzcan ahorro energético, reduciendo las emisiones generadas desde sus áreas metropolitanas. La decisión es importante porque las áreas urbanas son responsables de las 3/4 partes de las emisiones de gases de invernadero en todo el mundo.