C.T.R. Molino del Arriero

Se trata de un antiguo molino de principios de siglo. En realidad fue el primer molino eléctrico de la comarca y estuvo en funcionamiento hasta los años 70. Básicamente se dedicaba a moler centeno y trigo.

El Molino es un edificio aislado, en la pradera del Pueblo de Luyego, enfrente de la Ermita de los Remedios.
Tiene planta cuadrada con un Patio Interior y más de 600 m2 construidos.

En 1997 fue totalmente reformado, respetando los materiales existentes, para dedicarlo a Posada y Restaurante.
En la actualidad cuenta con servicios: Alojamiento, Restaurante, Bar, Terraza, Sala de juegos y Salón.

Restaurante
Nuestro comedor tiene capacidad para 60 personas. Los platos son de la cocina tradicional maragata elaborados con productos frescos.
Especialidades:
- Cocido maragato.
- Embutidos de la zona: jamón, cecina, chorizo, lomo.
- Carnes del Teleno
- Bacalao y congrio al ajo arriero.
- Pulpo.
- Mollejas
- El cocido maragato es sin duda el plato más conocido de la gastronomía maragata. Es un plato que se come al revés, es decir se empieza por la carne (chorizo, tocino, carne de vaca, morro, oreja y patas de cerdo, gallina), se continúa con los garbanzos (con patatas y berzas) y se termina con la sopa de fideo. Como postre se toman natillas y roscón.

Mesón
Disponemos de bar, Sala de juegos y TV..
En el verano colocamos una terraza en el patio interior.