Hotel el Cantón

EL HOTEL
Hotel-apartamento de montaña situado en el corazón de la comarca del Maestrazgo. El edificio es de piedra, con aleros de madera y balcones de forja de estilo rústico tradicional. Está ubicado en las afueras del casco urbano, en la antigua finca "La Piquera", un lugar rodeado del paisaje natural del río de La Cuba.
El edificio cuenta con un amplio jardín en la fachada principal, y por la parte trasera, desde el interior, se accede a un porche soportado por pilares de piedra y techo de madera, que forma una terraza desde donde podrás observar las montañas que se encuentran enfrente. En la finca encontrarás espacios como una fuente, una cuadra habilitada para caballos y una zona de aparcamientos.
El hotel consta de 7 habitaciones dobles, algunas de ellas con posibilidad de supletorio. Las habitaciones están todas decoradas al estilo rústico, con techos de madera y combinados con piedra. Cabezales antiguos de forja y madera, de caoba y muchos de ellos Isabelinos y Alfonsinos, cortinaje y camas vestidas simulando la artesanía textil de antaño. Cada habitación dispone de baño, televisión, teléfono y caja fuerte.
En la planta primera se encuentran tres amplios salones con chimeneas desde los que se accede a la terraza.
GASTRONOMÍA Y RESTAURACIÓN
En nuestro restaurante la oferta gastronómica es muy variada y especialmente la cocina tradicional aragonesa, donde encontrarán las recetas y productos típicos de esta tierra.
También contamos con los productos cárnicos de calidad que se complementan con el ternasco y las conservas típicas en aceite (longaniza, costilla de cerdo, lomo, etc.) o escabechados ( conejo, perdiz, etc.), morcillas, chorizos, jamones.todo ello acompañado de las migas de pastor o los quesos, otro producto a degustar en nuestro restaurante, especialmente el famoso queso de Tronchón, al que se hace referencia en el popular libro El Quijote. Entre otros productos de renombre están las truchas de Villarluengo y los melocotones de Calanda, sin olvidar la repostería tradicional de la zona.
Le animamos a degustar la comida elaborada al estilo antiguo, todo un placer para el paladar y fuente de salud.