Se extiende por 23 municipos de la provincia de Jaén con un total de 209.920 Ha, siendo el parque natural más extenso de España. Declarado en Febrero de 1989. Ver Mapa
Es uno de los nudos hidrográficos de la geografía española, ya que en él nacen los ríos Guadalquivir y Segura. La altitud media es elevada (entre 600 y 2.107 m, lo que produce una pluviometría alta (cerca de 800 l/m2) y una extensa red de riachuelos y arroyos (Madera, Borosa, Guadalimar, Aguasmulas) que alimentan el caudal de los 2 ríos principales.
Extensos y frondosos bosques de pinares cubren estas sierras, que además albergan especies únicas como la violeta de Cazorla, el narciso más pequeño del mundo y una singular planta carnívora. En él habita un pequeño reptil: la lagartija de Valverde, descubierta en 1958, mientas que en los cortados y roquedos de las zonas más altas se encuentra la cabra montés. En sus aguas viven la trucha común y arco iris, barbos y bogas. Además de la cabra montés, el Parque, cuenta con la presencia del ciervo y el jabalí, ginetas, garduñas, aves rapaces, así como el muflón, procedente de repoblaciones. Todas estas especies pueden contemplarse en estado de semilibertad en el Parque Cinegético "Collado del Almendral".Este Parque Natural encierra una de las floras más ricas de toda la cuenca mediterránea. De las más de 1.300 especies catalogadas, 24 son exclusivas del mismo.
Por la carretera que recorre el valle del Guadalquivir puede visitarse el poblado de Coto Ríos y el pantano del Tranco de Beas, en medio de cuyas aguas se divisan los restos del pequeño Castillo de Bujaraiza. De los casi 400 años de dominación árabe y de la época de la Reconquista permanecen el conjunto histórico-artístico de Segura de la Sierra, el Castillo de San Miguel de Bujaraiza, los castillos árabes y cristianos de Cazorla y el castillo y la atalava de Tíscar.